{"product_id":"chardonnay-chileno-ritual-casablanca-2023","title":"Ritual Casablanca Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eO Ritual Casablanca Chardonnay 2023 é a expressão de vinhas orgânicas e biodinâmicas do Valle de Casablanca, no Chile, elaborado pela Viñedos Veramonte sob a orientação da enóloga Sofía Araya. Um Chardonnay cremoso e elegante, com 93 pontos do James Suckling e 91 pontos do Decanter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRitual Casablanca Chardonnay 2023: elegância orgânica do Valle de Casablanca\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eVeramonte e a linha Ritual\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Veramonte é uma vinícola chilena reconhecida por sua dedicação à viticultura orgânica e biodinâmica no Valle de Casablanca. A linha Ritual representa essa filosofia em sua forma mais refinada, sob a condução da enóloga Sofía Araya, uma das nomes mais respeitados da vinicultura chilena atual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eValle de Casablanca: terroir de brancos de altíssimo nível\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Chardonnay deste vinho vêm do Valle de Casablanca, região costeira chilena refrescada pela brisa do Pacífico e pela neblina matinal, que retarda a maturação e preserva acidez, frescor aromático e mineralidade — características centrais dos melhores Chardonnays do Chile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificação: fermentação fracionada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO grande diferencial do Ritual está na fermentação fracionada em diferentes recipientes: 20% em tanques de concreto em formato de ovo, 20% em barricas novas de carvalho e os 60% restantes em barricas neutras. Essa abordagem agrega estrutura, textura e complexidade aromática sem comprometer o frescor característico da uva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinho cremoso e elegante, com aromas expressivos de maçã verde e tangerina, complementados por notas de baunilha e avelã vindas da passagem por carvalho. Em boca, a refrescância é a característica mais marcante, equilibrando a textura envolvente com uma acidez vibrante. Tem bom potencial de guarda, podendo evoluir por até 5 anos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eReconhecimento da crítica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Ritual Casablanca Chardonnay já recebeu 93 pontos do crítico James Suckling e 91 pontos da Decanter, duas das referências mais respeitadas do mercado internacional de vinhos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCombina muito bem com peixes brancos, mariscos e saladas acompanhadas de carnes brancas, sendo uma excelente opção para pratos leves e frescos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirva a 12°C, em taças específicas para vinhos brancos encorpados, que ajudam a valorizar sua textura cremosa e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConclusão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Ritual Casablanca Chardonnay 2023 une viticultura orgânica e biodinâmica a uma vinificação sofisticada, resultando em um branco chileno cremoso, elegante e premiado internacionalmente.\u003c\/p\u003e","brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default","offer_id":50201150030072,"sku":"CH-26-28-134500","price":169.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4526\/7192\/files\/miolo-reserva-malbec_21.png?v=1787345791","url":"https:\/\/braaay.com\/products\/chardonnay-chileno-ritual-casablanca-2023","provider":"Braaay","version":"1.0","type":"link"}