{"product_id":"espumante-capoani-extra-brut","title":"Espumante Capoani Extra Brut","description":"\u003cp\u003eO Espumante Capoani Extra Brut é uma celebração efervescente da Serra Gaúcha: Feito em base a 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, pelo método Champenoise, com aromas cítricos e paladar refrescante. Uma joia brasileira para comemorar!\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEspumante Capoani Extra Brut: Uma celebração brasileira de elegância\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cstrong\u003e👁️ Visual\u003c\/strong\u003e: Coloração amarelo palha e reflexos esverdeados e perlage persistente. \u003cstrong\u003e👃Olfativo\u003c\/strong\u003e: Notas de frutas cítricas, flores, brioche e pitanga se entrelaçam. \u003cstrong\u003e👅 Gustativo\u003c\/strong\u003e: É refrescante e leve, com uma acidez vibrante. \u003cstrong\u003e🥩 Harmonização\u003c\/strong\u003e: Desde massas e risotos à base de cogumelos até caldeiradas e moquecas. \u003cp style=\"text-align: center\"\u003e* * *\u003c\/p\u003e As férias estão chegando e com elas a vontade de brindar, à vida, à família e aos amigos. Pelos bons e maus momentos que deixamos para trás à espera dos sucessos de 2024. E na Braaay levamos as comemorações muito a sério, tanto que incorporamos varias opções de espumantes e champanhes para este Natal e Ano Novo, como o lindíssimo \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wordpressmu-979789-5758751.cloudwaysapps.com\/produto\/espumante-mayos-brut-charmat\/\"\u003eMayos Brut\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, muito em conta para \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wordpressmu-979789-5758751.cloudwaysapps.com\/kits\/\"\u003epresentes e eventos\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, ou joias mas especiais como a linha \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wordpressmu-979789-5758751.cloudwaysapps.com\/produto\/espumante-giaretta-nature-homenagem\/\"\u003eHomenagem Nature da Giaretta\u003c\/a\u003e, \u003c\/strong\u003esó para falar de alguns dos espumantes em destaque. Na pitoresca região da Serra Gaúcha, um outro tesouro efervescente aguarda para ser descoberto. O Espumante Capoani Extra Brut, mais uma criação sublime da Vinícola Capoani, que personifica a maestria vitivinícola brasileira, e que nos faz lembrar de outras grandes creacoes da vinícola como o \u003ca href=\"https:\/\/wordpressmu-979789-5758751.cloudwaysapps.com\/produto\/vinho-rose-capoani-pinot-noir-gamay\/\"\u003e\u003cstrong\u003eCapoani Pinto Noir \/ Gamay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Vinhos e espumantes (e até cosméticos) produzidos com esmero... Esse espumante em particular é uma expressão autêntica do terroir da Serra Gaúcha, enraizado em tradição e inovação. \u003ch3\u003eUma dança de uvas Chardonnay e Pinot Noir\u003c\/h3\u003e Elaborado com um cuidadoso equilíbrio de Chardonnay e Pinot Noir, o Espumante Capoani Extra Brut é uma sinfonia de sabores. Essas nobres uvas, colhidas na safra de 2021, desempenham um papel fundamental na criação de um perfil sensorial único, revelando a essência do solo e do clima da região. \u003ch3\u003eChampenoise: O método da arte\u003c\/h3\u003e A excelência desse espumante é resultado do meticuloso método Champenoise, também conhecido como método tradicional. Cada bolha que dança em sua taça é uma celebração da dedicação da Vinícola Capoani à arte da produção de vinhos espumantes de alta qualidade. Outros espumantes como o mencionado \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wordpressmu-979789-5758751.cloudwaysapps.com\/produto\/espumante-mayos-brut-charmat\/\"\u003eEspumante Mayos Brut\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e são produzidos pelo método Charmat, amplamente utilizado já que permite o controle total da temperatura e do nível de gás carbônico liberado. \u003ch3\u003eUm ano em sintonia com as leveduras\u003c\/h3\u003e O amadurecimento do Espumante Capoani Extra Brut é uma jornada de 12 meses em contato com as leveduras. Esse processo confere complexidade e textura, transformando cada gole em uma experiência sensorial única. Uma verdadeira celebração do tempo, paciência e artesanato. \u003ch3\u003eUma paleta de cores e aromas\u003c\/h3\u003e Ao contemplar o Espumante Capoani Extra Brut em sua taça, é impossível não se encantar com sua coloração amarelo palha e reflexos esverdeados. A perlage persistente é um espetáculo visual que antecipa a efervescência que aguarda cada brinde. No nariz, notas de frutas cítricas, flores, brioche e pitanga se entrelaçam, criando uma sinfonia aromática que prepara o paladar para a experiência que está por vir. Neste sentido o Espumante Capoani Extra Brut nos faz lembrar de outro espumante destacado da casa como é o \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wordpressmu-979789-5758751.cloudwaysapps.com\/produto\/espumante-capoani-rose-brut\/\"\u003eCapoani Rosé Brut\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003ch3\u003ePaladar: Uma viagem refrescante\u003c\/h3\u003e No paladar, o Espumante Capoani Extra Brut revela sua personalidade única. É refrescante e leve, com uma acidez vibrante que desperta as papilas gustativas. A persistência dos sabores é notável, culminando em um retrogosto agradável que convida a mais um gole, uma celebração prolongada. \u003ch3\u003eHarmonização para o Espumante Capoani Extra Brut\u003c\/h3\u003e A versatilidade desse espumante é evidente em sua capacidade de harmonização. Desde massas e risotos à base de cogumelos até caldeiradas, moquecas e pratos à base de frutos do mar, o Espumante Capoani Extra Brut é o parceiro ideal. Seja com peixes frescos, tartar de salmão, pizzas com molho vermelho ou queijos leves e frescos, a experiência culinária se eleva a novas alturas quando acompanhada por este tesouro brasileiro. \u003ch3\u003eA temperatura\u003c\/h3\u003e Para apreciar plenamente todas as nuances deste espumante, sirva-o a uma temperatura entre 6°C e 8°C. Essa faixa térmica é o cenário perfeito para que os aromas e sabores se desdobrem, proporcionando uma experiência verdadeiramente memorável. \u003ch3\u003eGuardando para o futuro\u003c\/h3\u003e Embora a tentação de desfrutar imediatamente seja forte, o Espumante Capoani Extra Brut revela um potencial de guarda de até 5 anos. Uma promessa de que a alegria efervescente deste espumante só melhora com o tempo, tornando-o não apenas uma escolha para o momento, mas um investimento no futuro. Para quem se interessa pela assunto, na Blog, publicamos um artigo de destaque sobre o tema guarda de vinhos e espumantes intitulado: \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/blog\/como-armazenar-vinhos-para-preservar-a-sua-qualidade-estudo\/\"\u003eComo armazenar vinhos para preservar a sua qualidade\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003ch3\u003eConclusão sobre o Espumante Capoani Extra Brut\u003c\/h3\u003e O Espumante Capoani Extra Brut não é apenas uma bebida; é uma jornada sensorial que encapsula a riqueza da vitivinicultura brasileira. Cada bolha conta uma história de dedicação, tradição e inovação, transformando cada gole em uma celebração. Brinde à excelência brasileira!","brand":"Família Capoani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50027356553464,"sku":"BR-26-30-195-130672","price":115.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4526\/7192\/files\/espumante-capoani-extra-brut.webp?v=1784572110","url":"https:\/\/braaay.com\/products\/espumante-capoani-extra-brut","provider":"Braaay","version":"1.0","type":"link"}