{"product_id":"espumante-pizzato-brut-rose","title":"Espumante Pizzato Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eCom um corte do vinho 85% Pinot Noir e 15% Chardonnay o Espumante da Pizzato Brut Rosé elaborado pelo método tradicional (champenoise) é uma joia brasileira com 91 pontos na Revista Adega, que vale a pena experimentar a dois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePizzato Brut Rosé Tradicional com do Vale do Vinhedos (D.O.V.V.)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👁️ Visual\u003c\/strong\u003e: Coloração rosada clara e uma \u003cem\u003eperlage\u003c\/em\u003e fina que adiciona um toque de elegância. \u003cstrong\u003e👃Olfativo\u003c\/strong\u003e: presença de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja, juntamente com notas de frutas cristalizadas. \u003cstrong\u003e👅 Gustativo\u003c\/strong\u003e: Surpreende com sua ótima acidez, corpo equilibrado e textura cremosa. \u003cstrong\u003e🥩 Harmonização\u003c\/strong\u003e: Peixes, frutos do mar, carnes brancas e róseas, e até mesmo sobremesas com pouca doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUm espumante rosé elegante, com Denominação de Origem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO mundo dos vinhos espumantes é repleto de joias como o nosso \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wordpressmu-979789-5758751.cloudwaysapps.com\/produto\/espumante-capoani-blanc-de-blanc-brut\/\"\u003eCapoani Blanc de Blanc Brut\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, e o Pizzato Brut Rosé é definitivamente uma delas. Este espumante rosado tem conquistado corações desde 2007, quando começou a ser produzido com todo o carinho e dedicação da vinícola Pizzato, utilizando o renomado método tradicional (champenoise). Uma das características mais marcantes deste espumante é o compromisso da vinícola em seguir rigorosamente as regras da Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos. A partir da colheita de 2013, a Pizzato foi ainda mais longe, aderindo às regras da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.). Essa busca constante por excelência é claramente refletida em cada garrafa de Pizzato Brut Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e👉 Gosta de champagne e espumante? Dá uma olhada no nosso romântico \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wordpressmu-979789-5758751.cloudwaysapps.com\/produto\/kit-presente-espumante-taca-c-chocolate\/\"\u003eKit Espumante com chocolate Dengo + 2 taças de cristal\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eA arte da elaboração no Vale dos Vinhedos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste espumante rosé é produzido a partir de uvas cultivadas nos vinhedos próprios da Pizzato, localizados no Vale dos Vinhedos. O vinhedo Santa Lúcia, onde as uvas são cuidadosamente cultivadas, contribui para a qualidade excepcional deste espumante. A escolha das melhores parcelas do vinhedo Santa Lúcia é fundamental para a criação deste líquido precioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustação do Pizzato Brut Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAo desfrutar de um copo de espumante Pizzato Brut Rosé, você será recebido por uma coloração rosada clara e uma \u003cem\u003eperlage\u003c\/em\u003e fina que adiciona um toque de elegância à experiência. Os aromas revelam a presença de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja, juntamente com notas de frutas cristalizadas e uma leve tosta de pão. Na boca, este espumante seco surpreende com sua ótima acidez, corpo equilibrado e textura cremosa. É uma dança de sabores e sensações que cativará seu paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDados técnicos para entusiastas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara os amantes de dados técnicos, o Pizzato Brut Rosé apresenta um teor alcoólico de 12%, um açúcar residual de 9 g\/l e uma acidez total de 7,2 g\/l ác.tartárico. Com um pH de 3,2, este espumante passa pelo menos 15 meses em contato com as borras (sur lattes) e mais 2 meses de amadurecimento após o dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOrigem e vinhedo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola Pizzato tem sua base no Vale dos Vinhedos, um local de destaque na produção de vinhos no Brasil. Os vinhedos, localizados a 495 metros acima do nível do mar, são caracterizados por solo de origem basáltica, franco, com pedregulhos e argila. A colheita das uvas é feita de forma manual, garantindo a seleção das melhores uvas para a produção do Pizzato Brut Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização: O Pizzato Brut Rosé faz amigos à mesa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste espumante é versátil e pode ser apreciado em diversas ocasiões. Ele se harmoniza perfeitamente com entradas, peixes, frutos do mar, carnes brancas e róseas, e até mesmo sobremesas com pouca doçura. Sua capacidade de combinar com uma variedade de pratos torna-o um convidado bem-vindo em qualquer refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eServiço: A temperatura perfeita\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara desfrutar plenamente deste espumante, é recomendável servi-lo a uma temperatura entre 4°C e 7°C. Essa faixa de temperatura realça todos os seus pontos fortes e nuances, garantindo uma experiência completa. 👉 Conheça mais sobre a \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wordpressmu-979789-5758751.cloudwaysapps.com\/blog\/a-temperatura-do-vinho-como-apreciar-cada-tipo-de-vinho-no-seu-melhor\/\"\u003etemperatura de serviço ideal para os diferentes tipos de vinhos es espumante\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eO Segredo da Espuma e do Dégorge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA formação da espuma e o processo de dégorgement são partes cruciais da criação do Pizzato Brut Rosé. Após o assemblage\/corte com vinhos base de Pinot Noir e Chardonnay, são adicionadas as leveduras para a segunda fermentação na garrafa, permanecendo em contato com as borras até o momento do dégorgement. O tempo de contato com as leveduras varia, dependendo do lote de dégorgement, o que confere complexidade ao espumante. Em resumo, o Pizzato Brut Rosé é uma obra de arte engarrafada, nascida de tradição, qualidade e paixão pela enologia. Cada gole é uma celebração da rica herança vinícola do Vale dos Vinhedos e uma homenagem à arte de criar espumantes excepcionais. Não perca a oportunidade de degustar esse tesouro brasileiro e elevar suas experiências gastronômicas a um novo patamar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePremiações\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e91 pontos, Revista Decanter (Inglaterra), Oct, 2018, Expert’s Choice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91 pontos – Guia ADEGA de Vinhos Brasileiros 2016\/2017, 2019\/2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91 pts\/Grand Gold – Wines of Brazil Awards 2019 Medalha de Ouro no Concurso do Espumante Brasileiro em 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 pontos – Descorchados 2017, 2018, 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 pontos – Descorchados 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 pontos – Descorchados 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 pontos – Guia ADEGA de Vinhos Brasileiros 2015\/2016, 2018\/2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedalha de Ouro no Concurso do Espumante Brasileiro em 2013\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSaúde e fique ligado das novidades da Braaay em \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wordpressmu-979789-5758751.cloudwaysapps.com\/vinhos\/\"\u003evinhos brasileiros\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e e uruguaios no nosso Instagram. \u003cstrong\u003e👉 \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/braaay_com\/\"\u003eVisitar agora\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50027355767032,"sku":"BR-26-30-189-130619","price":120.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4526\/7192\/files\/espumante-pizzato-brut-rose-2_9a1773ac-6277-4abe-96b3-3e453ee53792.webp?v=1784572104","url":"https:\/\/braaay.com\/products\/espumante-pizzato-brut-rose","provider":"Braaay","version":"1.0","type":"link"}