{"product_id":"luis-canas-maceracion-carbonica-rioja","title":"Luis Cañas Maceración Carbónica","description":"\u003cp\u003eO Luis Cañas Maceración Carbónica é um tinto jovem da Rioja, elaborado pelo método de maceração carbônica com 90% Tempranillo e 10% Viura. Muito fresco, traz morango, ameixa, flores e ervas, com corpo médio, taninos macios e aquele jeito fácil de beber que conquista na primeira taça.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLuis Cañas Maceración Carbónica: o lado jovem e fresco da Rioja\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOrigem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Bodegas Luis Cañas, na Rioja Alavesa, é uma das bodegas mais respeitadas da Rioja e mantém viva a tradição familiar. Este vinho homenageia os \u003cem\u003ecosecheros\u003c\/em\u003e, os pequenos produtores da região que faziam tintos jovens e frutados para beber no dia a dia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaceração carbônica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA colheita é manual, com seleção de cachos. Os cachos inteiros passam pela maceração carbônica, em que a fermentação começa dentro das próprias bagas, e depois fermentam em aço inox a 28 °C por 8 a 10 dias, com remontagens diárias. O vinho tem uma breve permanência em inox antes do engarrafamento, sem madeira, para preservar a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas e paladar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRubi de intensidade média, com borda violácea. No nariz é muito fresco, com morango, ameixa, flores e ervas. Na boca, corpo médio, suculento, taninos macios e final agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização e serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito para refeições informais e piqueniques: embutidos, tapas, sanduíches, aves e carne de porco assadas. Sirva a 14 °C. Potencial de guarda de 4 anos, mas brilha mesmo quando bebido jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Bodegas Luis Cañas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Espanha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e DOCa Rioja (Rioja Alavesa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 90% Tempranillo e 10% Viura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto jovem, seco, corpo médio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e maceração carbônica, sem madeira\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 4 anos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eNa \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braaay.com\/\"\u003eBraaay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e você encontra outros rótulos da Luis Cañas, como o \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braaay.com\/products\/vinho-branco-rioja-luis-canas-vinas-viejas\"\u003eLuis Cañas Viñas Viejas Blanco\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Luis Cañas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67750052430072,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4526\/7192\/files\/miolo-reserva-malbec_30.png?v=1793128594","url":"https:\/\/braaay.com\/products\/luis-canas-maceracion-carbonica-rioja","provider":"Braaay","version":"1.0","type":"link"}