{"product_id":"paul-mas-mon-sauvignon-blanc-2021","title":"Paul Mas Mon Sauvignon Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eO Paul Mas Mon Sauvignon Blanc 2021 é um vinho branco francês da linha Mon Ma, das Domaines Paul Mas, no sul da França. Fresco e expressivo, traz flores silvestres, pera, maçã verde e toranja, com acidez vibrante e toques de ervas frescas e maracujá.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePaul Mas Mon Sauvignon Blanc: frescor do sul da França\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOrigem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs Domaines Paul Mas, de Jean-Claude Mas, estão entre os produtores mais conhecidos do Languedoc, região ensolarada e de clima mediterrâneo. A linha Mon Ma traz varietais de perfil moderno e fácil de gostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElaboração\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA colheita é feita à noite, para preservar o frescor das uvas, seguida de prensagem pneumática e decantação a frio. A fermentação acontece em aço inox, entre 16 °C e 18 °C, por 8 a 10 dias. Depois, o vinho amadurece 4 meses sur lie (sobre as borras finas) em inox, com bâtonnages regulares, o que dá mais textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas e paladar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCor limão esverdeado e brilhante. No nariz, aroma fino de flores silvestres, pera, maçã verde e toranja. Na boca, corpo médio, acidez vibrante e fruta fresca e expressiva, com notas de ervas frescas e maracujá.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização e serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÓtimo como aperitivo. Combina com carpaccio de vieiras com limão siciliano, tempurá de legumes, risoto de aspargos e canápés em geral. Sirva a 8 °C. Potencial de guarda de 5 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaines Paul Mas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e França\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Languedoc (IGP Pays d'Oc)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco, corpo médio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 4 meses sur lie em inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 8 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 5 anos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eNa \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braaay.com\/\"\u003eBraaay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e você encontra brancos de várias regiões. Se gosta de Sauvignon Blanc, conheça também o \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braaay.com\/products\/go-up-sauvignon-blanc-reserva\"\u003eGo Up Sauvignon Blanc Reserva\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, do Chile.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Mas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67750052692216,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4526\/7192\/files\/miolo-reserva-malbec_33.png?v=1793129209","url":"https:\/\/braaay.com\/products\/paul-mas-mon-sauvignon-blanc-2021","provider":"Braaay","version":"1.0","type":"link"}