{"product_id":"pedra-cancela-selecao-do-enologo-dao-tinto","title":"Pedra Cancela Seleção do Enólogo Tinto","description":"\u003cp\u003eO Pedra Cancela Seleção do Enólogo é um vinho tinto português do Dão, corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro. Equilibrado e acessível, tem aroma exuberante de frutas vermelhas maduras e notas florais, com corpo fluido e ótimo balanço entre fruta e acidez. Um novo clássico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePedra Cancela Seleção do Enólogo: o Dão em uma garrafa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOrigem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePedra Cancela é sinônimo de Dão no Brasil, e o Seleção do Enólogo é um ótimo resumo do projeto. O Dão, no centro-norte de Portugal, é uma região de altitude cercada por serras, com solos de granito que dão aos vinhos frescor e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElaboração\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinificação tradicional, com controle de temperatura e maceração pré-fermentativa. O vinho amadurece por 6 meses em barricas de carvalho francês, que agregam complexidade sem tirar o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas e paladar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo nariz, frutas vermelhas no ponto exato de madurez, junto a notas florais. Na boca, é muito gostoso de beber, com corpo médio e fluido e ótimo equilíbrio entre o doce da fruta madura e a acidez típica dos vinhos da região.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização e serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCombina com carnes, aves e embutidos grelhados, massas com molho de carne e lasanha. Sirva entre 14 °C e 16 °C. Potencial de guarda de até 10 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Pedra Cancela (Lusovini)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco, corpo médio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturação:\u003c\/strong\u003e 6 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 10 anos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eNa \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braaay.com\/\"\u003eBraaay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e você encontra uma curadoria de tintos portugueses. Do mesmo produtor, conheça o \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braaay.com\/products\/pedra-cancela-jaen-tinto-dao\"\u003ePedra Cancela Jaen\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedra Cancela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67750052790520,"sku":null,"price":95.2,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4526\/7192\/files\/miolo-reserva-malbec_34.png?v=1793129354","url":"https:\/\/braaay.com\/products\/pedra-cancela-selecao-do-enologo-dao-tinto","provider":"Braaay","version":"1.0","type":"link"}