{"product_id":"rosso-cinabro-orcia-doc","title":"Rosso Cinabro Orcia DOC","description":"\u003cp\u003eVinho tinto italiano da Toscana produzido em Montalcino com Sangiovese Grosso e Colorino. Envelhecido por 24 meses em carvalho de Eslavônia e mais 36 meses em garrafa, apresenta aromas de cereja madura e notas balsâmicas, além de paladar intenso, cremoso e persistente. Ideal para carnes vermelhas, assados e pratos de caça.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO cultivo segue princípios de \u003cstrong\u003eagricultura orgânica\u003c\/strong\u003e, com manejo manual e seleção criteriosa das uvas ainda na vinha, reforçando o compromisso com qualidade e autenticidade. O processo de certificação orgânica teve início em 2014, valorizando práticas sustentáveis e respeito ao terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa vinificação, a fermentação ocorre por cerca de 15 dias com temperatura controlada em torno de 22°C, seguida de maceração pelicular de 10 dias para extração de estrutura, cor e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO amadurecimento é um dos grandes destaques deste rótulo: são \u003cstrong\u003e24 meses em grandes barricas de carvalho de Eslavônia\u003c\/strong\u003e, seguidos de mais \u003cstrong\u003e36 meses de afinamento em garrafa\u003c\/strong\u003e antes da comercialização. Esse longo envelhecimento entrega profundidade, integração e elegância ao vinho.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisualmente apresenta coloração \u003cstrong\u003evermelho rubi intensa\u003c\/strong\u003e. Nos aromas, destacam-se \u003cstrong\u003ecerejas maduras e delicadas notas balsâmicas\u003c\/strong\u003e. Em boca, revela entrada quente e cremosa, com estrutura marcante, taninos equilibrados e final longo e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUm vinho toscano gastronômico, sofisticado e ideal para momentos especiais.\u003c\/p\u003e","brand":"Braaay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50027368579320,"sku":"IT-26-27-133016","price":220.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4526\/7192\/files\/miolo-reserva-malbec-6.png?v=1784572189","url":"https:\/\/braaay.com\/products\/rosso-cinabro-orcia-doc","provider":"Braaay","version":"1.0","type":"link"}