{"product_id":"vina-eden-tannat-cement-kosher","title":"Viña Edén Tannat Cement Kosher","description":"\u003cp\u003eViña Edén Tannat Cement Kosher feito sob a estrita supervisão da BDK Brasil, respeitando os costumes judaicos. Um vinho uruguaio que combina potência e elegância.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eUm Terroir Único: Uruguai, solos de Serra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAs \u003ca href=\"https:\/\/wordpressmu-979789-5758751.cloudwaysapps.com\/uva\/tannat\/\"\u003euvas Tannat\u003c\/a\u003e deste vinho são cultivadas em solos de serra que combinam características argilosas, franco-arenosas e pedregosas. Esses solos são pouco férteis, com baixa matéria orgânica, mas ricos em minerais, oriundos de granitos antigos e veios de quartzo branco e cinza. Essa composição única confere ao vinho uma complexidade mineral incomparável e um caráter único, refletindo o terroir uruguaio em sua essência.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaiba mais sobre a mineralidade dos grandes vinhos uruguaios neste artigo onde falamos sobre \u003ca title=\"Mineralidade do albarinho\" href=\"\/blog\/albarino-a-nova-variedade-de-vinhos-brancos-uruguaios-com-destaque-no-brasil\/\"\u003ea uva que está revolucionando Uruguai, o Albarinho\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProcesso de Vinificação Cuidadoso\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMaceração e Fermentação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO processo de vinificação do Viña Edén Tannat Cement Kosher começa com a maceração fermentativa em tanques de concreto, um método que preserva a pureza das uvas. A fermentação alcoólica ocorre durante 7 dias, com controle rigoroso de temperatura entre 17°C e 25°C. Em seguida, realiza-se a fermentação malolática no mesmo ambiente, garantindo um perfil aromático equilibrado e taninos macios.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaturação Prolongada\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO vinho é ajustado em tanques de concreto italianos, sem revestimento interno de epóxi, por 21 meses. Essa prática permite uma micro-oxigenação natural, suavizando os taninos e destacando as notas frescas e frutadas no paladar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução limitada:\u003c\/strong\u003e Apenas 8.000 garrafas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,4%.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 4,1 g\/l.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,4 g\/l.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,65.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnólogos responsáveis:\u003c\/strong\u003e Marcelo Breganti e Ariel Schnai.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNotas de Degustação\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNo visual, o Viña Edén Tannat Cement Kosher apresenta uma vibrante coloração rubi. O aroma traz notas de frutos maduros, com nuances minerais que destacam sua origem. No paladar, revela uma estrutura equilibrada, com taninos suaves, frescor marcante e uma acidez elegante, proporcionando um final longo e prazeroso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUm Exemplar Singular de Vinho Kosher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA produção kosher deste vinho segue rigorosos padrões, garantindo sua adequação às tradições judaicas sem comprometer a qualidade ou sofisticação. É uma escolha perfeita para quem busca uma experiência enológica diferenciada e autêntica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConheça Mais Vinhos do Uruguai\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSe você deseja explorar outros rótulos uruguaios e conhecer a riqueza da viticultura deste país, visite a nossa seleção exclusiva de vinhos no site da \u003ca href=\"https:\/\/wordpressmu-979789-5758751.cloudwaysapps.com\/pais\/uruguai\/\"\u003eBRAAAY\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Edén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50027362877688,"sku":"UY-26-27-131680","price":262.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4526\/7192\/files\/Vina-Eden-Marselan-1_989d3168-6333-4cab-9b89-f9082c6763dc.webp?v=1784572149","url":"https:\/\/braaay.com\/products\/vina-eden-tannat-cement-kosher","provider":"Braaay","version":"1.0","type":"link"}