{"product_id":"vinho-branco-rioja-luis-canas-vinas-viejas","title":"Luis Cañas Viñas Viejas Blanco 2022","description":"\u003cp\u003eO Luis Cañas Viñas Viejas Blanco 2022 é um dos brancos mais respeitados de Rioja: elaborado com uvas Viura e Malvasia de vinhas com mais de 55 anos, na Rioja Alavesa. Fermentado e envelhecido em barricas, é um vinho cremoso, complexo e de perfil profundamente gastronômico, com 92 pontos da Revista Adega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLuis Cañas Viñas Viejas Blanco 2022: a tradição centen\u003cimg\u003eária da Rioja Alavesa\u003cimg\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLuis Cañas: uma família de Rioja desde 1928\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Bodegas Luis Cañas é uma vinícola familiar espanhola fundada em 1928, na Rioja Alavesa, uma das sub-regiões mais prestigiadas de Rioja. Ao longo de quase um século, a família consolidou-se como referência em vinhos que unem tradição e elegância, com destaque para seus rótulos de vinhas velhas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eViñas Viejas: o valor das vinhas centenárias\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo o próprio nome indica, este vinho nasce de vinhedos com mais de 55 anos de idade, cultivados com colheita manual e dupla seleção de cachos. Vinhas mais velhas produzem naturalmente uvas com menor rendimento e maior concentração de sabor, complexidade e mineralidade — um diferencial que se reflete diretamente na qualidade do vinho final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRioja Alavesa: clima e solo únicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Rioja Alavesa tem clima continental com influência marítima do Golfo de Biscaia, e solos argilo-calcários, pobres em matéria orgânica, com alguns setores aluviais. Essas condições favorecem uvas de acidez equilibrada e grande potencial aromático, ideais para brancos de guarda como este.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO corte é predominantemente de Viura (uva branca tradicional de Rioja), complementado por Malvasia. O vinho fermenta e amadurece por cerca de 5 a 6 meses em barricas de carvalho francês e americano, com bâtonnages periódicos e contato com as leveduras (sur lie), técnicas que constroem textura cremosa e complexidade sem perder o frescor varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColoração limão claro, com reflexos esverdeados. No nariz, um aroma sutil e complexo, com notas de frutas brancas, camomila, erva-doce, ervas frescas e um toque de baunilha. Em boca, apresenta bom volume e textura cremosa, acidez presente e um final longo, marcado por notas salinas e levemente tostadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReconhecimento da crítica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Luis Cañas Viñas Viejas Blanco recebeu 92 pontos da Revista Adega, consolidando sua reputação como um dos grandes brancos de Rioja disponíveis no mercado brasileiro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm branco de perfil gastronômico: harmoniza muito bem com linguado à meunière, peixes com molhos cremosos, paella marinera, casquinha de siri gratinada, carnes brancas e aves assadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirva entre 10°C e 12°C, em taças específicas para vinhos brancos encorpados. Tem bom potencial de guarda, podendo evoluir por até 8 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConclusão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Luis Cañas Viñas Viejas Blanco 2022 é a prova de que Rioja também produz grandes vinhos brancos: um rótulo de vinhas centenárias, elaboração cuidadosa e personalidade gastronômica marcante.\u003c\/p\u003e","brand":"Luis Cañas","offers":[{"title":"Default","offer_id":50201613828344,"sku":"ES-26-28-134600","price":230.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4526\/7192\/files\/miolo-reserva-malbec_23.png?v=1787347388","url":"https:\/\/braaay.com\/products\/vinho-branco-rioja-luis-canas-vinas-viejas","provider":"Braaay","version":"1.0","type":"link"}