Tre Cipressi Chianti DOCG

O Tre Cipressi Chianti DOCG é um vinho tinto italiano da Toscana, elaborado pela tradicional Piccini com Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo. Um Chianti clássico, dominado por cerejas e morangos maduros, com acidez viva e corpo médio, feito para a mesa.

Tre Cipressi Chianti DOCG: o tinto de cantina da Toscana

Origem e produtor

O Chianti é uma das denominações mais tradicionais da Itália, no coração da Toscana, entre Florença e Siena. A classificação DOCG é o nível mais alto do sistema italiano. A Piccini, uma das casas mais conhecidas da região, assina este rótulo com as castas tradicionais do Chianti: a Sangiovese como base, acompanhada de Ciliegiolo e Canaiolo.

Elaboração

Vinificação tradicional, com controle de temperatura, e maturação em tanques de aço inox, sem passagem por madeira. O resultado é um tinto que valoriza a fruta fresca e a acidez típica da Sangiovese.

Aromas e paladar

No nariz, a fruta vermelha domina, principalmente cerejas e morangos bem maduros, com um delicado toque floral. Na boca, a acidez é alta e típica, o corpo é médio e a persistência é boa. Um vinho fácil de beber e muito gastronômico.

Harmonização e serviço

Perfeito para as comidas "de cantina": massas ao molho de tomate, filé à parmegiana, pizza e carnes vermelhas magras na grelha. Sirva entre 16 °C e 18 °C. Potencial de guarda de 3 a 5 anos.

Ficha técnica

• Produtor: Piccini
• País: Itália
• Região: Toscana / Chianti DOCG
• Uvas: Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo
• Safra: 2024
• Tipo: Tinto seco, corpo médio
• Teor alcoólico: 12,5%
• Maturação: tanques de aço inox
• Volume: 750 ml
• Potencial de guarda: 3 a 5 anos

Na Braaay você encontra uma curadoria especial de vinhos italianos. Conheça também o Rosso Cinabro Orcia DOC, outro tinto toscano da casa.