O vinho uruguaio e o Artesana Zinfandel
Em um país famoso por seus Tannats robustos, o Zinfandel da Bodega Artesana é como um passo ousado que quebra a coreografia tradicional, mas mantém a elegância característica dos vinhos uruguaios. Este vinho não apenas desafia expectativas, mas também reescreve o que pensávamos saber sobre a viticultura sul-americana.
Ao cruzar a genética da Zinfandel com o terroir uruguaio, caracterizado por solos férteis e um clima temperado, é de se esperar um vinho com características distintas dos Zinfandels californianos. As temperaturas mais amenas e a influência do oceano podem resultar em vinhos com taninos mais finos e acidez equilibrada.
Características do Artesana Zinfandel
- Uva: 100% Zinfandel
- Região: Canelones, Uruguai
- Colheita: Manual
- Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada durante 15 dias, seguida de fermentação malolática. Não passa por barris de carvalho.
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Tamanho da Garrafa: 750 ml
Nota de Cata
O Artesana Zinfandel é um vinho que impressiona desde o primeiro contato:
- Visão: Apresenta uma cor rubi intensa e brilhante.
- Olfato: No nariz, revela uma grande complexidade de aromas de frutos maduros, convidando a uma experiência sensorial única.
- Paladar: Na boca, é redondo e elegante, com taninos suaves que acariciam o paladar. Sua frescura equilibrada proporciona uma experiência gustativa memorável.
Este vinho possui um excelente potencial de guarda, permitindo que seus aromas e sabores se desenvolvam ainda mais com o tempo.
Harmonização
O Artesana Zinfandel é versátil na mesa, combinando perfeitamente com:
- Carnes vermelhas
- Carnes de caça
- Pratos à base de porco
- Massas com molhos encorpados
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Explorando Mais Vinhos Uruguaios
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O Artesana Zinfandel é mais do que um vinho; é uma expressão líquida da paixão e dedicação dos produtores uruguaios. Não perca a oportunidade de experimentar esta obra-prima vinícola e embarcar em uma jornada sensorial pelos sabores do Uruguai.
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