Bracco Bosca

Vinícola Uruguaia Bracco Bosca: Oásis de Vinho e Natureza

A história dos Bracco e Bosca é fascinante.

Imagine-se cercado por fileiras de vinhedos exuberantes, onde as folhas dançam ao ritmo da brisa suave e os pássaros cantam sua melodia ao fundo. O sol aquece o chão de madeira sob seus pés descalços enquanto suas mãos exploram a textura natural dos braços de uma poltrona que o envolve como em um sonho. Abra os olhos e a descoberta se revela.

Água cristalina da piscina responde ao vento com suaves ondulações. Atrás dela, linhas e mais linhas de videiras exibem sua exuberância verde e o florescimento incipiente. Ao girar levemente o pescoço para apreciar a magnitude da paisagem, a compreensão toma conta. Você está rodeado por vinhedos. Poderia ser a Itália ou a França, mas não. À sua esquerda, uma pequena mesa chama sua atenção – seu tampo é o segmento polido de um tronco. Sobre ela, repousa uma garrafa aberta e ao seu lado, uma taça. Sem hesitar, você se serve e aeriza o vinho com movimentos suaves do pulso, agitando o líquido pelas paredes da taça. Seu nariz se aproxima e os aromas de frutas maduras e especiarias explodem. O sabor revela um veludo líquido que envolve seu paladar. Você aprecia a suavidade dos taninos doces e pensa – deve ser um merlot. O rótulo, que você não havia notado antes, confirma suas suspeitas. É um grande Ombú Tannat da Bracco Bosca. Você se serve mais um pouco e se levanta, sem soltar seu tesouro.

Com a taça em mãos, você se vira e percebe que, além do alpendre de onde contemplava a paisagem, há uma porta de vidro deslizante. Você a atravessa e se surpreende com o interior em madeira de uma aconchegante cabana de estilo nórdico, com outra porta de vidro do outro lado. Ao passar por ela, você se depara com outro alpendre que se abre para um quadro de vinhedos, seguido por mais um e outro, até que a vista se perca em um horizonte ondulado de plantas viníferas hipnotizantes.

Você caminha pelos vinhedos, curioso entre as parcelas de cabernet franc, moscatel de Hamburgo, merlot, syrah, cabernet sauvignon, ugni blanc e, até onde os olhos alcançam, tannat. Exceto pelo casarão da adega ao fundo e uma charmosa sala de degustação, não há mais nada. Como um presente dos céus, no meio desse vinhedo atlântico, há uma cabana e uma piscina onde apenas os sons da natureza são ouvidos e onde uma paz imensa e reconfortante é respirada.

A Vinícola Bracco Bosca

Vinicultores e vizinhos no Piemonte italiano, desenvolveram uma rivalidade calorosa e cômica. Por ironia do destino, ambas as famílias imigraram não apenas para o mesmo país, mas também para o mesmo bairro. O que esses imigrantes italianos não suspeitavam era que a piada sobre o futuro conjugal de seus filhos se tornaria realidade. Acabaram se apaixonando, unindo seus sobrenomes “antagônicos” em Fabiana, sua única descendente. Após a morte do pai, a venda da vinícola foi acertada, mas, no último momento, Fabiana Bracco Bosca se arrependeu. Em 2016, com a colaboração de seu primo Enrique Sartore Bracco, ela assumiu a vinícola.

Após a morte de Darwin Bracco, um raio carbonizou o Ombú localizado próximo à entrada do vinhedo. Diz-se que as moedas enterradas pelos antigos proprietários do terreno, de origem galega, atraíram a descarga elétrica. Quando retomaram a atividade no vinhedo, quiseram remover o tronco carbonizado, mas surpreendentemente, ele começou a brotar novamente. Fabiana entendeu o sinal, a árvore permaneceu em seu lugar e escolheu o nome Ombú para sua nova linha de vinhos, ilustrando os rótulos com uma árvore.

A linha de Ombú da vinícola, presente no catálogo da Braaay com um representante (por enquanto), o Tannat Ombú é inspirada na árvore nativa uruguaia do mesmo nome. Com uma personalidade forte, encapsula a rusticidade elegante da região.

Com a ajuda de seu marido, Edison Viroga, Fabiana fez grandes esforços para modernizar a vinícola e melhorar suas instalações, visando produzir vinhos de qualidade. Quatro anos depois, os vinhos Bracco Bosca obtêm excelentes pontuações de críticos internacionais e são exportados para destinos diferentes em todo o mapa mundial.

A construção da piscina e da cabana é o ponto de partida para o desenvolvimento, em pequena escala, de uma proposta de enoturismo que sustenta o conceito de recreação no vinhedo, sob o slogan “Viña Viva”.

Uma Experiência de Vinho e Natureza

A partir de 14 de dezembro, será possível vivenciar essa paisagem bucólica exclusiva durante a noite. A vinícola responsável por essa iniciativa de turismo vinícola é a Bracco Bosca Winery, em Atlântida. A proposta de hospedagem entre as vinhas está incluída no conceito “Viña Viva”, promovido por Fabiana Bracco Bosca, a gestora do negócio familiar. Por meio de várias atividades e iniciativas, a Bracco Bosca constrói uma ponte entre o consumidor de vinho e a realidade do vinhedo, aproximando e valorizando o trabalho e a dedicação por trás de cada garrafa que chega ao mercado.

O café da manhã, com produtos delicatessen de origem nacional, será entregue aos pés da cabana em uma cesta campestre e surpreenderá o hóspede com o som de um sino. Para aqueles que decidem não sair do vinhedo durante sua estadia, os restaurantes La Panca e Tsunami estarão disponíveis em formato de entrega, já que a vinícola não possui seu próprio restaurante. Nas proximidades, além dos mencionados, há opções gastronômicas recomendadas, como Verne, Ladran Sancho e Santoral.

A Bracco Bosca Winery oferece não apenas vinhos de alta qualidade, mas também uma experiência imersiva em meio à natureza exuberante e à tradição vinícola do Uruguai. Seu compromisso em compartilhar a paixão pela vinicultura e pelo ambiente rural com os visitantes é evidente em cada detalhe, desde a paisagem pitoresca até a história de sua origem familiar.

Em uma jornada que começa com a paleta aromática de um Gran Ombú Merlot 2017 e se estende pelas fileiras de vinhedos, a Vinícola Bracco Bosca oferece um convite para descobrir a beleza e a autenticidade do vinho uruguaio em um cenário verdadeiramente encantador.

Caso tenha interesse em visitar a vinícola, basta entrar em contato conosco através do nosso Instagram seguindo este link.