En la medida que HOPS va saliendo a la luz va quedando evidente que tenemos un especial cariño por las cervecerías artesanales que apuestan a la innovación, y la cerveza Por culpa de Sam de origen montevideano ha sido un hallazgo que desde el último Beer Fest ha estado en nuestra cabeza y hoy es el día de subir la primera birra de la marca, una American Pils.
Cuando hablamos de Dabier, ya comentamos de la importancia de que el sector artesanal uruguayo ofrezca algo mas que IPAs a cual mas potentes y lupuladas, si es que quiere salir de la tribu e incluir al movimiento a esa enorme porción del mercado que todavía no tiene experiencia ni contacto con la cerveza artesanal, aún pudiendo pagarlo (98% según los últimos estudios sobre cerveza).» Versión americana de las pilsner de República Checa, Lager rubia, elegante y delicada «Y esta American Pils de Por Culpa de Sam busca ofrecer una alternativa de calidad a ese grupo de consumidores. Respecto a la cerveza en sí, la birra de XCS es un tipo de cerveza lager, rubia, clara, de tan solo 4,8% de volumen de alcohol y un IBU o nivel de amargor bajo.
En palabras de Por Culpa de Sam esta lager, re-interpretación americana que quiere asemejarse a las Pilsner originarias de República Checa, es «rubia elegante y delicada».
Dentro del catálogo cervecero de las birras de XCS (como se autodenomina la marca del tiburón) la American Pils está dentro de las cervezas con menor graduación alcohólica, solo superada por la cerveza Kettle Sour de edición especial llamada Moransky Sour de 4,2% de volumen de alcohol.
Es de destacar también que la American Pils de Por Culpa de Sam obtuvo el premio de bronce en la Copa Cervecera Mitad del Mundo 2021 desarrollado en Quito, Ecuador.Es un placer para BRAAAY subir la primera cerveza de Por Culpa de Sam, y esperamos poder ofrecerla desde el marketplace de la app en breve para que los usuarios de BRAAAY puedan disfrutarla desde sus casas, y ganar puntos canjeables en los bares asociados (de paso comentamos la incorporación de la reseña de Shelter Patio Cervecero, en breve disponible en la app para ser votado y ver sus promociones y ofertas).
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