Si hace un tiempo hubiéramos dicho que la Cerveza Malafama era una de las marcas mas innovadoras de Uruguay (por ritmo y calidad) en lanzamiento de esta cerveza Braille Ale Session White IPA de Avante Brewing tal vez sea un antes y un después en esta categoría.
La cerveza artesanal White IPA en cuestión que ves arriba es una cerveza inclusiva, que en parte, por su espíritu y lo que la mueve, nos hace pensar en la IPA sin alcohol de Rebelión.
¿Porqué?
Esta cerveza desarrollada en colaboración entre Avante Brewing y la Fundación Braille del Uruguay (FBU) y elaborada en la planta de Beer Bros nos habla de todo lo que es bueno en el mundo de la cerveza artesanal, precisamente unos días antes de la Primera Fiesta de la Cerveza Independiente a desarrollarse el 22 de Octubre en el Parque Roosevelt (con entrada libre y gratuita por cierto) y mas de 20 cervecerías independientes de todo Uruguay.
La idea detrás de esta Micro White IPA con 5% de volumen de alcohol es visibilizar el sistema de lectura táctil Braille y donar los fondos producidos por este primer lote a dicha fundación, un total de 560 litros de cerveza refrescante como debe ser toda White IPA.
Como innovación curiosa es que las etiquetas de esta cervecería pasaron por las manos de la FBU para describir los ingredientes de esta cerveza artesanal de manera táctil, algo que nos lleva a pensar, ¿porqué no implementarla en todas las cervezas artesanales para el beneficios e inclusión de todos los birreros y birreras?
La presentación de esta birra por parte de Avante ha sido ya un éxito, y se suma a otras iniciativas que hablan del poder colaborativo de la cervecería artesanal que (a veces y esperemos cada vez mas) logra vencer las barreras de la competencia para extender una mano y que se suma a otras iniciativas como la desarrollada por el CCCUY o Cerveceros Caseros del Uruguay que este año lanzó la Cerveza Solidaria la 6ta Edición de su Cerveza Solidaria junto a la cervecería Criaturas Nocturnas ¡y muchas mas!
Ambas cervezas tanto la Braille Ale Session White IPA de Avante Brewing como la Solidaria se pueden comprar en tienda especializadas como Birra Va, presente en Braaay como tienda no registrada.
Además podés conseguirla en:
- Beer Bros
- Almacén Cervecero
- Sabremos Tomar
- Sumo
- Birra Brava
- Birra en Casa
Felicitaciones a Avante Brewing y a la Fundación Braille del Uruguay (FBU), que cuentan con BRAAAY para la promoción de estas iniciativas.
Por cierto, uniéndonos a esta espíritu que elige la colaboración en vez de la competencia radical queremos invitarlo a la excelente nota sobre esta cerveza publicada en el portal amigo Pinta Daily.
¡Salud!
11 94753-0340