O Adrian Serrano Crianza é um vinho tinto espanhol da Rioja, feito 100% com Tempranillo e amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho. Encorpado, estruturado e potente, traz notas adocicadas de frutas em compota, especiarias, baunilha e pimenta, com paladar quente e persistente.
Adrian Serrano Crianza: o clássico Rioja com passagem por barrica
Origem
O vinho é elaborado pela Bodegas Marqués de Reynosa, na Rioja, a região mais tradicional e conhecida da Espanha. Na Rioja, a classificação Crianza indica um vinho com pelo menos dois anos de envelhecimento, sendo parte dele em barrica de carvalho.
Elaboração
Fermentação tradicional, com temperatura controlada. Em seguida, o vinho amadurece 12 meses em barricas de carvalho, que trazem as notas de baunilha e especiarias típicas dos grandes Rioja.
Aromas e paladar
No nariz, notas adocicadas de frutas em compota, especiarias, baunilha e pimenta. Na boca é estruturado e potente, com paladar quente, encorpado e final persistente.
Harmonização e serviço
Ideal com carnes vermelhas grelhadas e ensopadas, carnes de caça e lasanha. Sirva a 14 °C. Potencial de guarda de 7 a 10 anos.
Ficha técnica
-
Vinícola: Bodegas Marqués de Reynosa
-
País: Espanha
-
Região: DOCa Rioja
-
Uva: 100% Tempranillo
-
Classificação: Crianza
-
Safra: 2021
-
Tipo: Tinto seco, encorpado
-
Teor alcoólico: 14%
-
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho
-
Volume: 750 ml
-
Temperatura de serviço: 14 °C
-
Potencial de guarda: 7 a 10 anos
Na Braaay você também encontra a versão jovem deste rótulo, o Adrian Serrano Rioja Joven Tempranillo.