Cerveza Circo Maluco
(Índica Beer)
El tema es polémico, pero como vamos a hablar en el análisis sobre la cervecería, Índica tal vez sea la cerveza con la mejor identidad gráfica del mercado, y sobre todo, y mas interesante aún, es una de esas cervecerías que se la juega, que apuesta a la innovación constante, lo cual asegura un cierto riesgo, pero también aseguro un grupo fiel de seguidores y fanáticos.
» Una IPA con 10% inspiración 80% improvisación y 10% de suerte «
— Índica Beer
Es por eso que desde BRAAAY tenemos una debilidad especial por Malafama, por eso nosotros mismos la seguimos desde la app. Y dentro del concepto de apuesta a la innovación (algo que destacamos en otras cervezas también como Rebelión) es que Índica, que ya nos había dañado positivamente la cabeza con su Vendehumo, una Imperial Russian Stout de las mejorcitas de Uruguay, junto con las creaciones del Underground, esta vez nos sorprende con una cerveza loca, «improvisada», impulsada por las propias ganas de hacer algo diferente, aquí y con ustedes la Circo Maluco de Índica.
Esta cerveza, Circo Maluco (una expresión popular del portugués brasilero que significa «loco») es una White IPA con coriandro, de 7% ABV que fue originalmente lanzada con cacao. De ahí la locura, la experimentación y la novedad de Índica.
Los lúpulos son dos, y van muy bien con el cacao según nos cuenta la gente de Índica Beer, específicamente el HBC 472 + Sabro.
En definitiva una cerveza experimental, como nos gustan las cervezas en HOPS. Aunque cada uno en los suyo dispuestos a innovar como nosotros, Índica tiene el espíritu que buscamos en una cervecería y por eso completamos con esta Circo Maluco las 4 cervezas artesanales iniciales que tendrán cada una de las 36 cervecerías que estarán presentes en el catálogo inicial de HOPS.
Si sos una de ellas y querés saber mas sobre cómo la propuesta de HOPS puede ayudarte a vender mas ponete en contacto que queremos saber de vos.
¡Gracias a Índica Beer por sus creaciones y que sigan viniendo mas!
PD: Si lo tuyo es una IPA mas tradicional date una vuelta por la West Coast IPA una de las IPAs galardonadas de Índica, esas que nunca fallan.