O Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas 2022 é um vinho tinto brasileiro premium elaborado na Campanha Gaúcha com as tradicionais uvas portuguesas Touriga Nacional e Tinta Roriz. Intenso, elegante e sofisticado, amadurece por 12 meses em barricas novas de carvalho francês, revelando aromas complexos de frutas negras maduras, flores, especiarias e notas tostadas. Um rótulo de grande estrutura, excelente potencial de guarda e perfeita vocação gastronômica.
Elaborado com um corte clássico de 50% Touriga Nacional e 50% Tinta Roriz, duas das castas mais importantes de Portugal, o rótulo é a união entre tradição portuguesa e terroir brasileiro. As condições climáticas da Campanha Meridional, proporcionam maturação ideal das uvas e excelente concentração aromática.
Apresenta coloração vermelho-rubi intensa. No nariz, entrega elevada complexidade aromática, destacando notas florais elegantes típicas da Touriga Nacional, como frutas negras maduras, figo em compota, especiarias e toques tostados provenientes do amadurecimento em barricas novas de carvalho francês.
Em boca, é um vinho estruturado, encorpado e elegante com taninos aveludados que se equilibram perfeitamente com uma acidez refrescante, proporcionando textura refinada e um final longo e persistente. Seu excelente potencial de guarda permite evolução por muitos anos em garrafa.
A vinificação é realizada com criteriosa seleção manual das uvas, fermentação com controle rigoroso de temperatura e longa maceração para máxima extração de cor, aromas e estrutura. Após o estágio em barricas francesas, o vinho ainda permanece em caves climatizadas antes de chegar ao mercado.
Reconhecido pela crítica especializada, o Quinta do Seival Castas Portuguesas se consolidou como uma das grandes referências brasileiras em vinhos elaborados com castas portuguesas, unindo potência, elegância e autenticidade em um único rótulo.