O Casal da Coelheira Private Collection Verdelho é um vinho branco português de produção limitada, elaborado exclusivamente com a casta Verdelho na região do Tejo. Extremamente elegante e fresco, apresenta aromas intensos de frutas tropicais, notas cítricas e delicados apontamentos vegetais, aliados a excelente estrutura e cremosidade em boca.
A vinificação inclui desengace total, prensagem pneumática suave, decantação a frio e fermentação com temperatura controlada, integralmente em inox, preservando a pureza aromática da variedade. O resultado é um branco sofisticado, de perfil moderno e produção extremamente limitada, pensado para apreciadores de vinhos elegantes e gastronômicos.
No nariz, revela aromas exuberantes e intensos, com notas de maracujá, manga, abacaxi, frutas cítricas e leves nuances vegetais e defumadas. Em boca apresenta excelente frescor, textura cremosa, acidez vibrante e ótimo volume, terminando longo, refinado e persistente.
É um vinho branco versátil e de grande capacidade gastronômica, podendo ser apreciado jovem ou evoluir em garrafa por vários anos.