Miolo Sesmarias 2022 750ml

O Miolo Sesmarias é um dos vinhos mais icônicos e conceituais da vitivinicultura brasileira. Elaborado na Campanha Meridional com seis castas nobres e fermentação integral em barricas de carvalho francês, entrega potência, sofisticação e enorme capacidade de guarda. Um vinho intenso, estruturado e elegante, produzido apenas em safras excepcionais.

Foi o primeiro vinho brasileiro produzido com fermentação integral em barricas novas de carvalho francês. Tanto a fermentação alcoólica quanto a malolática acontecem dentro da madeira, sempre em contato com as cascas, conferindo profundidade, textura e enorme complexidade aromática.

O blend reúne seis castas cultivadas em parcelas distintas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tannat, Tempranillo e Touriga Nacional. As uvas passam por rigorosa seleção manual, são desengaçadas sem esmagamento e vinificadas com leveduras indígenas. A remontagem ocorre através do rolamento das próprias barricas, técnica rara e extremamente delicada. Após longa maceração, o vinho amadurece por mais de 18 meses em barricas de carvalho francês.

Visualmente apresenta coloração vermelho profundo com reflexos violáceos intensos. No nariz, revela um perfil aromático complexo e arrebatador, combinando flores, frutas negras maduras, especiarias, notas balsâmicas e nuances tostadas da madeira. Em boca, impressiona pelo volume, densidade e refinamento, com taninos sedosos, acidez vibrante e final extremamente longo e persistente.

Um vinho monumental, que coloca o Brasil entre os grandes produtores de vinhos ícones do Novo Mundo.