Rosso Cinabro Orcia DOC

Vinho tinto italiano da Toscana produzido em Montalcino com Sangiovese Grosso e Colorino. Envelhecido por 24 meses em carvalho de Eslavônia e mais 36 meses em garrafa, apresenta aromas de cereja madura e notas balsâmicas, além de paladar intenso, cremoso e persistente. Ideal para carnes vermelhas, assados e pratos de caça.

O cultivo segue princípios de agricultura orgânica, com manejo manual e seleção criteriosa das uvas ainda na vinha, reforçando o compromisso com qualidade e autenticidade. O processo de certificação orgânica teve início em 2014, valorizando práticas sustentáveis e respeito ao terroir.

Na vinificação, a fermentação ocorre por cerca de 15 dias com temperatura controlada em torno de 22°C, seguida de maceração pelicular de 10 dias para extração de estrutura, cor e complexidade aromática.

O amadurecimento é um dos grandes destaques deste rótulo: são 24 meses em grandes barricas de carvalho de Eslavônia, seguidos de mais 36 meses de afinamento em garrafa antes da comercialização. Esse longo envelhecimento entrega profundidade, integração e elegância ao vinho.

Visualmente apresenta coloração vermelho rubi intensa. Nos aromas, destacam-se cerejas maduras e delicadas notas balsâmicas. Em boca, revela entrada quente e cremosa, com estrutura marcante, taninos equilibrados e final longo e persistente.

Um vinho toscano gastronômico, sofisticado e ideal para momentos especiais.